毕学平说
2018-04-03 10:11
来源:未知
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来自另一家农产品价格监测网站的数据显示,5月下旬鸡蛋价格开始快速上涨,全国鸡蛋平均收购价格从5月21日的每公斤6.03元上涨至5月30日的每公斤7.4元,10天每公斤上涨1.4元,上涨幅度超过20%。而5月30日、31日,包括河南在内的一些省份,鸡蛋的批发价已涨到每公斤8元。

业内人士分析,导致近期鸡蛋价格飞涨的原因并不复杂,一是去年11月份以来鸡蛋价格的下跌行情让许多养殖户亏损,不少养殖户选择将蛋鸡送往屠宰厂,导致蛋鸡存栏数量剧减少;第二个原因是,每到夏季,蛋鸡食量就会减小,产蛋能力自然下降。

大家都知道,2010年,大蒜价格上演了蒜你狠,但2011年大蒜价格暴跌,很多种植户亏本,今年自然减少了种植量。朱先生说,不但种植量减少,而且去年冬天持续干冷,山东、河南的大蒜长势并不好,所以有所减产。

针对今年大蒜的后市行情,河南万邦蔬菜批发市场的商户们分成了两派。有人认为,大蒜减产已成定局,农民惜售,会有游资进入市场囤货,会进一步推高大蒜价格。但也有商户分析,2010年的蒜你狠并非人人赚钱,也有人在过山车行情中赔光了本,所以今年未必有大量游资进入。

自去年11月份以来,鸡蛋价格不断下跌,在3~4元每斤的区间内维持了很长一段时间,很多市民还记得,今年春节过后,鸡蛋价格还只不过是3块钱出头。

大蒜价格重拾蒜你狠态势,让很多市民心生忧虑:今年又要吃天价蒜了。

虽然中牟是我省大蒜的主产地,但这些天在市场上明显可以看到,大蒜的量在减少,商户好像有惜售心理。毕学平说,供求关系向来是影响菜价最主要的因素之一,供应量在减少,但需求量在增加,蒜价自然就会上涨。

而市场里来往中牟收蒜的商户王平(化名)则介绍,这些天在中牟的田间地头,前来收蒜的外地客商明显增多,一大批蒜拉往外地。

这几天,和大蒜价格一样蹭蹭往上涨的还有鸡蛋。在郑州零售市场,鸡蛋一天一个价,6月1日前后,鸡蛋价格全面重回4时代。昨日,郑州市场上的鸡蛋最高价一斤在4.5元左右。

实际上蒜价涨了,很多蒜农也是喜忧参半,在采访中,不少蒜农表示,希望蒜价能远离过山车行情,有一个稳定合理的市场价格。这两年的暴涨暴跌行情,让很多蒜农一年赚一年赔,仔细算起来并没有赚到多少钱。朱先生说,作为一名经纪人,他也希望能有一个稳定的市场价格。

而在大蒜经纪人朱先生看来,今年大蒜价格上涨,与种植量减少也有很大关系。

全国的鸡蛋价格也是如此,新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示,5月下旬以来,全国鸡蛋价格出现较为明显的涨势。截至5月31日,鸡蛋全国日均价连续10天上涨,累计涨幅为7.0%。其中,河南、天津涨幅居前,涨幅分别为20.5%、19.2%。

此外,看到蒜价涨得飞快,一些种植大户及大蒜经纪人预期后市大蒜价格可能还要涨,产生惜售心理,所以导致货源减少。

供应量减少了,市场需求却在增加,此时正是中国传统节日端午前夕,用量短期增加,鸡蛋价格自然会上涨。

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